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新買會(huì)來的大閘蟹為什么吐泡泡呢?

文章來源:蟹公館(www.xgg168.com) 百澄實(shí)業(yè)(上海)有限公司

發(fā)布日期:2021-11-22 07:25:00

文章分類:企業(yè)新聞

許多人買回來大閘蟹,都會(huì)發(fā)現(xiàn)它在吐泡泡,因此非常擔(dān)心會(huì)不會(huì)買到不好的大閘蟹了,那么大閘蟹為什么吐泡泡呢? 下面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)介紹:
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大閘蟹是生活在水里的甲殼類動(dòng)物,它和魚一樣,也是用腮來呼吸,只是它的腮和魚又有些不同,它不是生在頭部兩側(cè),而是分成很多像海綿一樣松柔的羽狀腮片,長在身體上面的兩側(cè),而表面就由堅(jiān)硬的頭胸甲復(fù)蓋著。

當(dāng)它呼吸時(shí),會(huì)從身體后面吸進(jìn)新鮮清水,從水中溶解的氧氣,就進(jìn)入腮的微血管里,而其他的水分及物質(zhì),流過腮后從嘴的兩邊吐出。大閘蟹雖生活在水里,但仍要經(jīng)常上岸來覓食。

它離開水后并不會(huì)干死,是因?yàn)槿锶詺埓嬖S多水分,還可以不停地呼吸。但是,如果在陸地上的時(shí)間久了,腮里大部分的水分被空氣帶走,腮逐漸干燥,它就會(huì)感到呼吸困難了。這時(shí)候的大閘蟹,仍會(huì)像在水里呼吸一樣,拼命鼓動(dòng)嘴和腮,不斷吸進(jìn)空氣再把腮里少許的水分,連帶空氣一起吐出,就形成了許多氣泡。

大閘蟹吐泡泡,是由于它獨(dú)特的呼吸方式引起的。大閘蟹像魚一樣是鰓呼吸動(dòng)物。所不同的是,魚呼吸是把水吸入口中,然后再讓水通過鰓。而大閘蟹呼吸是先把水從鰓吸入口中,然后再把水從口兩側(cè)的出水孔噴出。鑒別大閘蟹是否新鮮呢?就是大閘蟹吐泡泡!買陽澄湖大閘蟹的時(shí)候可以看一下是不是有吐泡泡,愛吐泡泡的大閘蟹是新鮮大閘蟹。

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